傳統（tǒng）滅菌方法已不能滿足當前食用（yòng）菌行（háng）業發展的需要，食用菌滅菌車可以用於木腐類（lèi）食用菌在栽（zāi）培過程中要解決的個關鍵點是將培養基無菌處理,傳統的做法是用土灶,常壓滅菌器對培養基進行滅（miè）菌,這種方法滅菌（jun1）周期長,耗用（yòng）燃料（liào）多,環境汙（wū）染嚴重（chóng）並且滅菌不徹（chè）底,目前在大規模的設施化食（shí）用（yòng）菌生產中（zhōng）大多（duō）采（cǎi）用脈動（dòng）真（zhēn）空高壓蒸汽滅菌,這種滅菌方法滅（miè）菌徹底,周期短,耗能低,已被越來越（yuè）多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就（jiù）應在此過（guò）程中。

生產食用（yòng）菌滅菌車時，在車架的底部沿車架的（de）前進方向並排（pái）設（shè）有至少（shǎo）兩（liǎng）組車輪,每組車輪的車輪數量為兩個以上,每組（zǔ）車（chē）輪對應設置一個收放機（jī）構,收放機構包括轉動結構和回位結構,轉動結構數量與車輪數量相對應,轉動結構包括（kuò）固定座和車輪支（zhī）座,固定（dìng）座固定在車架上,車輪支座與對應車輪（lún）固定連接,車輪支座與（yǔ）固定（dìng）座（zuò）鉸接,車輪支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車（chē）輪支座相貼合的平麵（miàn）,固定座（zuò）的該平麵與車（chē）輪支座的頂麵構成車輪支座的回位限位結構,回位結構包括後端連接車輪（lún）支座,前端連接（jiē）車（chē）架的（de）拉伸彈（dàn）簧（huáng）.本實用新型將（jiāng）現有滅（miè）菌車的（de）分體式結構改進為一體式結構,並通過自由收放的車輪（lún）,在節約成本的基礎（chǔ）上,使整車的使用更（gèng）為方便（biàn）.