傳統滅菌方法已不能滿（mǎn）足當前食用菌行業發展的需（xū）要，食用菌（jun1）滅菌車可以用於木（mù）腐類食用（yòng）菌在栽培過程中要解決的個關鍵點是將培（péi）養基無菌處理,傳統的做法是用土灶（zào）,常壓滅菌器對培養基進行滅菌,這種方法滅菌周期（qī）長,耗用燃料多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹底（dǐ）,目前在大規模的設施化食用菌生產中（zhōng）大多采用脈動真空高壓蒸汽滅菌,這種滅菌方法滅菌（jun1）徹底,周期短,耗能低,已被越來越多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅菌車時，在（zài）車（chē）架的底（dǐ）部沿車架的前（qián）進方向並排設有至少兩組車輪,每組車輪（lún）的車輪（lún）數量為兩（liǎng）個以上,每組車輪（lún）對應設置一個收放機構,收放機構包（bāo）括轉（zhuǎn）動結構和回位結構,轉（zhuǎn）動結構數量與車輪數量相對應,轉動結構包括固定（dìng）座和（hé）車輪支座,固（gù）定（dìng）座固定在（zài）車架上,車輪支座與對應車輪（lún）固（gù）定連（lián）接,車輪支座與固定座鉸接,車輪支座的頂麵（miàn）為平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定（dìng）座的該平麵與車輪（lún）支座的頂麵構成車輪支座的回（huí）位限位結構,回位結構（gòu）包括後端連接車輪支座,前端連接（jiē）車架的拉（lā）伸彈簧.本實用新型將現有滅菌車的分體式結構改進為一體式結構,並通過自由收放的車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使用更為方便.