傳統滅菌（jun1）方法已不能滿足當前食用菌行業發展的需要，食（shí）用菌（jun1）滅菌車可以用於木腐類食用菌在栽培過程中要解決的個關鍵點是將培養基無菌處理,傳統的做法是用土灶（zào）,常壓滅（miè）菌器（qì）對培養基進行滅菌,這（zhè）種方法滅菌周期長（zhǎng）,耗用（yòng）燃料多,環境汙（wū）染嚴重並且滅菌不徹底（dǐ）,目前在大規模的設施化食用菌生產（chǎn）中大多采用脈動真（zhēn）空高壓蒸汽滅菌,這（zhè）種滅菌（jun1）方法（fǎ）滅菌徹底,周期短,耗能低,已被越來越多的食（shí）用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅菌車時，在車架的（de）底部沿車（chē）架的前（qián）進方向並排（pái）設有至少兩組車輪,每組車輪的車輪數量為兩個以（yǐ）上,每組車（chē）輪對應設置一個收放機構,收放機（jī）構包括轉動結構和回（huí）位結構,轉動結構數量與車輪數量相（xiàng）對應,轉動結構包（bāo）括固定座（zuò）和車輪（lún）支（zhī）座,固定座固定在車架上,車輪支座與對應（yīng）車輪固定連（lián）接,車輪支座與固定座鉸（jiǎo）接（jiē）,車輪（lún）支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構成車輪支座的回位（wèi）限位結構,回位結構包括後端連接車（chē）輪支座（zuò）,前（qián）端連接車架的拉伸彈簧.本（běn）實用（yòng）新型將現有滅（miè）菌車的分（fèn）體式（shì）結構（gòu）改進為（wéi）一體式結構,並通過自由收（shōu）放的車輪,在節約（yuē）成本的基（jī）礎上,使整車的使用更為方便.