傳統（tǒng）滅菌方法已不能滿足當前食用菌行（háng）業發展的需要，食用菌滅菌車可以用於木腐類食用菌在栽培過程中要解決的個關鍵點是將培養基（jī）無菌處理,傳統（tǒng）的做法是用土灶,常（cháng）壓滅菌器對培養基進行滅菌,這種方（fāng）法滅菌周期長,耗用燃料多（duō）,環境汙（wū）染嚴重並且滅菌不徹底,目前在大規模（mó）的設施化食用菌生產中大多（duō）采用脈動真空高壓蒸汽（qì）滅菌,這種（zhǒng）滅菌方法滅菌徹底,周期短,耗能低（dī）,已被越來（lái）越多的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程中。

生產食用菌滅菌車時，在車架的底部沿（yán）車架的前進方向並排設有至（zhì）少兩組車輪,每組車輪的車輪數量為兩個（gè）以（yǐ）上,每（měi）組車輪對應設（shè）置一個收放機構,收（shōu）放機構包括轉動結構和回位結構,轉動結構數（shù）量與車輪數量相對應,轉動結構包括固定座和車輪支座,固定座固定在車架上,車輪支座與對應車輪固定連接,車輪支座與固定座鉸接,車輪支座的（de）頂麵為（wéi）平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的該平麵與車輪支座的頂麵構（gòu）成車輪支座的回位限位（wèi）結構,回位結構包括（kuò）後端連接（jiē）車輪支座,前端連接（jiē）車架的拉伸彈（dàn）簧.本實用（yòng）新型將現有滅菌車的分（fèn）體式結構改進為（wéi）一體式結構（gòu）,並（bìng）通過自由收放（fàng）的車輪,在節約成本的基礎上,使整（zhěng）車的使用更為方便（biàn）.