傳統滅菌方法已不能滿（mǎn）足當前食用菌行業發展的需要，食用菌滅菌車（chē）可以用於木腐（fǔ）類食（shí）用（yòng）菌（jun1）在（zài）栽培過程中要解決的個關鍵點是將培養基無菌處理,傳統的（de）做法是用土灶,常壓滅菌（jun1）器對培養基進行滅菌,這種方法滅菌周期長,耗用燃料（liào）多,環境汙染嚴重並且滅菌不徹底,目前在大規模的設施化食用菌生產中大多（duō）采用脈動真空高壓蒸汽（qì）滅（miè）菌,這種（zhǒng）滅菌方法滅菌（jun1）徹底,周期短,耗能低,已被越來越多（duō）的食用菌生產者所采用.食用菌滅菌車就應在此過程（chéng）中。

生產食用菌滅菌車時，在車（chē）架的底部沿車架（jià）的前進方向並排設有至少兩組車輪,每組（zǔ）車輪的車輪數量（liàng）為（wéi）兩個以上,每組車輪對應設置一個收放機構,收放機構包括轉動結構和回位結構,轉動結構數量與車輪數量相對應,轉動結構包括固定座和車輪支座,固定座固定在車架上,車輪支座與對應車輪固定連接,車（chē）輪支座與固（gù）定座鉸接,車（chē）輪支座的頂麵為平麵,固定座上具有與車輪支座相貼合的平麵,固定座的（de）該平麵與車輪支座的頂麵構成（chéng）車輪支座的回位限位結（jié）構,回位結（jié）構（gòu）包括後端連（lián）接（jiē）車輪支座,前端連接車（chē）架（jià）的拉伸彈簧.本實（shí）用新型將現有（yǒu）滅菌車的分體式結（jié）構改進為一體（tǐ）式結構,並（bìng）通（tōng）過自由收放的車輪,在節約成本的基礎上,使整車的使用更為方便.