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武夷山暴雨災害後的食(shí)用菌生(shēng)產建議-食用菌網格架廠家浩璟

作者:haojing  日期:2021/08/01  瀏覽:次 

暴(bào)雨災害後的食用菌生產建議-食用菌網格架生產廠家浩璟(jǐng)閆許濤為您(nín)整理,希望可以幫到您。

對於菇農來講,暴雨可(kě)以算(suàn)是食用菌(jun1)生產一大敵人。大範圍強降雨會導致食用菌大棚進水、垮塌,栽(zāi)培原輔料和菌(jun1)袋泡水,嚴重影響食(shí)用菌生產。為讓廣大菇農及時、科學合理地(dì)做(zuò)好災害後(hòu)生產急救工作,降低生產損失,相關專家對於災後食(shí)用菌生產提出如下建議:

一、堅持安(ān)全第一的原則

時刻牢(láo)記“安全第一,生命高於一切”的原則,在存在安全隱患的(de)情況下,寧可菇棚、菌袋受損,也(yě)不(bú)可隨意開展生產(chǎn)作業。仔細檢查菇棚是否存在傾斜、倒(dǎo)塌的風險,如存在安全隱患人員萬不可進入菇棚,要將險情及時上報有關部門。若菇棚無倒塌風險,進入菇棚前檢(jiǎn)查電(diàn)線是否正常,避免觸電。隻有在確定(dìng)安全的前提下(xià),才能開(kāi)展生產自救工作。

二、栽培場地維護

1、及時排水、消殺(shā)、清理生產(chǎn)環境(jìng)。及時排除菇棚內及(jí)棚周圍積水(shuǐ),在菇棚(péng)四周挖排水溝和滲水井,內澇嚴重的可用水泵排水,減少菇(gū)棚(péng)和菌袋(dài)在水中浸泡的時間。洪水過後菇棚內及周圍的大量淤泥也要及時清理,保(bǎo)持(chí)菇棚內(nèi)部及周圍環境的清潔。排水後,及時暴曬閑置菇棚,加強(qiáng)在使(shǐ)用大棚的通風透(tòu)氣,並用 5%石灰水、800-1000倍液的高效綠黴淨(或克黴靈(líng))或農(nóng)用鏈黴素30ppm等(děng)殺蟲殺菌(jun1)劑噴灑牆體和地麵,減少病蟲害發生。

2、修複破損倒塌菇棚。對(duì)於正在進行生(shēng)產的大棚,及時加蓋遮(zhē)陽網,做好棚頂防雨(yǔ)遮(zhē)陰工(gōng)作,避免高溫高(gāo)濕和二(èr)次降雨對食用菌造成次生(shēng)危害;對因災損壞的菇棚要及時加(jiā)固菇(gū)棚支架和(hé)棚內出菇架(jià),防止菇棚二次倒(dǎo)塌、菇袋受損,並及時加(jiā)蓋遮陰網(wǎng)等,避免天晴(qíng)後強光損傷菇(gū)袋;嚴重垮塌的(de)菇棚內的菌袋,要及時轉移至安全、堅(jiān)固的大棚中(zhōng),進(jìn)行後續發菌(jun1)、出菇管理(lǐ);無法修複的倒塌菇(gū)棚要及時清(qīng)理,保持種植場地(dì)的(de)清潔(jié)。

三、及時搶收菇耳

對於未被洪水浸泡或短時(shí)間浸泡的出菇菌袋,要(yào)及時搶收(shōu)菇(gū)耳,進行保鮮(xiān)處理或晾曬、烘幹(gàn)。對(duì)於受洪水長時間浸泡(pào)的出(chū)菇(gū)袋(dài),要將壞死的菇蕾和(hé)成(chéng)熟耳片及時采摘清理,避免氣死菇腐爛引發病蟲害。

四、原輔料處理

如果棉籽殼、玉米芯、木屑、麥麩等栽培原輔料受淹,待天(tiān)氣晴朗後,及時攤晾、暴曬後(hòu)保存備用,建議與未(wèi)被水淹的原輔料摻用,提高(gāo)下(xià)季菇的栽培產量(liàng);正在生產的培養料受淹後晾曬降濕後增加石灰用量,重新用於生產。

五、菌袋處理

出菇期(qī)的菌袋受淹,將菇蕾摘除(chú),用(yòng)清水衝洗幹淨表麵汙泥,將菌袋內積水控幹,用1%的石灰水(shuǐ)進行(háng)表麵消毒(dú),加強(qiáng)通(tōng)風降溫,待菌絲恢複後繼續進(jìn)行出菇管理。

正(zhèng)在發菌的(de)菌袋,泡水較輕的用清水衝洗幹淨表(biǎo)麵汙泥,將袋直立刺孔,排(pái)出袋內多餘水分,並用石灰水噴撒表麵,將菌袋轉移至陰涼、幹燥、通風、避光處繼(jì)續(xù)發菌。泡水較重不能繼續培養的,盡(jìn)快趁晴好天氣將袋內原料倒出晾曬幹後保存備用;已經發滿的菌袋,用清水衝洗幹淨表麵汙泥後,噴灑殺蟲殺菌劑,並在菌棒頂端劃口,將菌袋(dài)內積水排出(chū),使受損菌絲(sī)恢複生(shēng)長(zhǎng)。

如(rú)正處於菌袋越夏階段(duàn)。菌袋受淹後(hòu)要及時用清水將袋上泥土(tǔ)衝洗幹(gàn)淨,並排出袋內積水後上架(jià),在菇棚撒石灰粉(fěn)並用殺菌劑(jì)消毒,加強(qiáng)通風和遮陰,降低越夏場所溫度,繼續進行越夏管理;香菇菌(jun1)袋受損或振(zhèn)動後容(róng)易現蕾,沒有受損的菌袋盡量少搬(bān)動,受損斷裂的菌棒用竹簽對接;對於已經出菇的菌(jun1)袋,做好(hǎo)降溫等管理工作,提(tí)高(gāo)香菇產品質量;對於地栽香菇,要將洪水衝出的菌棒及時埋好,覆蓋未受雨水浸泡、相(xiàng)對幹淨的土壤,繼續出(chū)菇管理。

六、菌種處理

受(shòu)洪水浸泡的菌種存在極大的感染風險,均不能作為後續栽培用(yòng)種,可按照菌袋管理方法進行(háng)排水增氧,用作出菇菌袋(dài);未受洪水浸泡的菌種,在高溫高濕環境下也存在(zài)感染風險,要密切觀察(chá),發現感染及時挑出。

七、病蟲害綜合防控工作

洪水過後極易發生病蟲害,要采取合理措施預防病蟲害大規模發生,可用5%石灰(huī)水、800-1000倍液的高效綠黴淨(或克黴靈)或農用鏈黴素30ppm等殺菌(jun1)劑進行(háng)病害防控,可(kě)用(yòng)低毒低殘(cán)留(liú)殺蟲劑噴施結合物理防治(紗網(wǎng)、黃板、誘蟲燈等)進行蟲害(hài)防控。受災(zāi)的菌棒(bàng)菌絲(sī)脆弱,要密(mì)切關注天氣情況,遇高溫天氣,要加強(qiáng)通風、降(jiàng)溫,避免高濕高溫造成(chéng)菌袋感染。

八、做好(hǎo)後期生產準備工作(zuò)

盡早準備原料,並做(zuò)好原(yuán)料防(fáng)黴工作;及時采購栽(zāi)培袋、消毒藥品等生產用品;引進優質菌種,有計劃開展菌(jun1)種生產;晾(liàng)曬生產(chǎn)場地並及時(shí)噴噴灑殺蟲殺菌藥,減少病蟲害源。等氣溫適(shì)宜時及時進行菌袋生產,為後期生產提供優質栽培袋,提高栽培產量,增加收入,彌補洪(hóng)災造成的損失。

來(lái)源:河南(nán)商報

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